Entrées

Goûter le sambal timorain, pâte de piment avec lime et noix de coco frais

Manger le ikan goreng, poisson frit croustillant avec sauce épicée

Préparer le tinutuan maison, bouillon de riz aux herbes et oeufs

Apprendre à préparer le bubur timorain, porridge salé aux fruits de mer

Goûter les brèdes, légumes feuilles sautés à l'ail

Manger les lumpia timoraise, petits rouleaux croustillants aux légumes

Manger le tukir, soupe de poisson aux herbes aromatiques

Goûter le caldo verde à la mode timoraise avec patate douce

Découvrir l'aipo, entrée de poulpe à la sauce tomate et noix de coco

Découvrir le kare-kare timorain, ragout d'arachide et légumes