Chypre

Préparer des baklava aux noix et miel

Manger une vraie moussaka chypriote au four

Goûter aux saganaki frit : fromage chapé croustillant

Cuisiner un gâteau sponge chypriote aux œufs

Goûter au kleftiko : agneau enveloppé cuit lentement

Goûter à l'halva : pâte sésame miel croustillante

Découvrir un artos chypriote au fromage halloumi

Goûter à la salade Halloumi grillé chaud-froid

Déguster du poisson grillé à la chypriote simple

Goûter au souvlaki traditionnel brochette épicée

Manger une pastitsada chypriote richement épicée

Déguster des crevettes Saganaki dorées et fondantes

Manger des poulpes grillés à la méditerranéenne

Déguster un stifado riche : ragoût épicé cannelle

Goûter au sheftalia grillé : rouleau épicé mariné

Manger du poisson blanc en sauce tomate ail épicée

Déguster des feuilles de vigne fourrées riz herbes

Manger des beignets de courge frita dorés croustillants

Goûter à la taramosalata : crème d'œufs de poisson

Déguster une salade Cyprienne mixte fraîcheur

Manger des crevettes Saganaki légères béchamel

Goûter au tzatziki maison yaourt concombre frais

Déguster des fleurs de courge farcies ricotta herbes

Manger une salade verte huile d'olive pressée locale

Déguster un baklava croustillant miel pistache

Goûter au galaktoboureko : flan custardy croustillant

Manger des loukoumades dorés miel cannelle chauds

Déguster un gâteau carotte amande miel chypriote

Manger des kataifi dorés pistache miel sirop

Déguster un pudding chypriote semoule lait miel

Goûter aux biscuits kourabiethes beurre sucre poudre

Manger une salade fruits frais eau fleur d'oranger

Déguster un gâteau miel noix amande riche épices

Goûter un loukoumi traditionnel de Paphos

Manger un galaktoboureko chaud à la sortie du four

Déguster des kourabiedes faits maison

Goûter un revani (gâteau aux semoules) imbibé de sirop

Apprendre à faire des loukoumades artisanales

Manger un pasteli aux pistaches de Chypre

Déguster une pâte de mastic (mastiha) faite maison

Goûter des kataifi (cheveux d'ange sucrés) croustillants

Goûter un pain chypriote complet frais du matin

Manger un tsoureki aux œufs décorés de sésame

Goûter un flaouna (pâte phyllo au fromage frais)

Apprendre à préparer un pan de Chypre artisanal

Goûter un koulouri chypriote sucré au sésame

Manger un ftaya au fromage blanc chaud

Déguster un pain aux olives de la région de Paphos

Cuisiner des spirales de pâte phyllo au fromage

Goûter un pain salade avec herbes et feta