Marcus Gavius Apicius était l'homme le plus gourmand de Rome : millionnaire vivant sous Auguste et Tibère, il dépensait sans compter pour satisfaire ses appétits — surtout culinaires. Né vers 25 av. J.-C., il devint légendaire pour son luxe raffiné et ses festins somptueux, au point que son nom devint proverbe pour désigner le raffinement excessif. Mais la fortune a ses limites. Alors que sa richesse s'amenuisait, incapable de vivre autrement, Apicius choisit de se suicider vers 37 apr. J.-C.. Son histoire rappelle un paradoxe : certains sacrifices tout pour le plaisir.