Les Sino-Malaisiens : cinq siècles de présence dans le détroit

Entre le XVe et le milieu du XXe siècle, des vagues de Chinois se sont installées en Malaisie. Leurs descendants forment aujourd'hui les « Orang Cina Malaysia », appelés indifféremment « Chinois de Malaisie » ou « Sino-Malaisiens ». Cette communauté a grandi pendant que le commerce maritime explosait dans le détroit de Malacca, l'une des routes commerciales les plus importantes d'Asie du Sud-Est. Leur présence a profondément façonné la culture, l'économie et la cuisine de la région. Une histoire d'échanges et de racines entrecroisées que tu peux encore goûter aujourd'hui.