L'Arabe du coin : l'épicerie de quartier qui ne ferme jamais

Dans le cœur de Paris, une institution urbaine a façonné la vie de quartier depuis des décennies : l'épicerie de proximité tenue par des commerçants d'origine nord-africaine. Ouvertes tard le soir, le dimanche quand tout ferme, ces petits commerces ont comblé un vide et créé une habitude. Bien sûr, cette commodité a un prix : les produits y coûtent plus cher. Mais c'est le trade-off accepté par des générations de Parisiens. Le New York Times lui-même l'a reconnu en 2005 : ces épiceries sont devenues un élément inséparable du tissu urbain français, bien plus qu'un simple commerce.