Quand la Jamaïque devint l'usine à sucre du monde

Entre 1666 et 1712, la Jamaïque connaît une transformation brutale : sa production de sucre quadruple en seulement 15 ans, faisant de l'île l'une des plus grandes productrices mondiales pour ravitailler l'Europe. Ce boom économique cache un drame humain : la population d'esclaves explose, passant de 500 en 1661 à 80 000 au début du XVIIIe siècle. Des milliers d'hommes et de femmes enchaînés aux champs de canne, tandis que le sucre remplit les navires marchands. Une révolution commerciale bâtie sur le chaos humain.