Protégé par la barrière de corail, le lagon de Saint-François offre un plan d'eau peu profond et venté, parfait pour apprendre le kitesurf ou le wing foil. Plusieurs écoles installées sur place encadrent les débutants toute l'année. Les confirmés y tirent des bords dans un décor turquoise. Tarif indicatif : ~60-100 € le cours découverte. Durée : 2-3h.