Savourer un gâteau aux noix avec glaçage miel-safran

Noix concassées, safran en filaments dorés, miel local coulant sur le glaçage : ce gâteau riche marie la douceur et l'élégance. Le safran, utilisé avec parcimonie, lui donne une couleur et une subtilité remarquables. À goûter sans modération.