Savourer un bao farci à la viande pimentée d'un vendeur de rue

Bao : pâte moelleuse gonflée à la vapeur, farcie de viande pimentée généreuse. Sino-mauricien, mangé chaud. Contraste mou-épicé irrésistible, comme un dumpling devenu street-food. À tester sans attendre !