Une nouvelle très bonne adresse à noter dans son carnet ! C’est dans le centre ville de Biarritz que SALINE a ouvert depuis peu … Leur spécialité? LE CEVICHE. Pour celles qui ont un doute, c’est la mise en assiette d’une marinade, bien souvent de poisson coupé en dés, assaisonné , servi Froid. Mais ici, le CEVICHE est repensé, et permet ainsi de proposer une carte qui fera plaisir à TOUT LE MONDE! Contact : +33 5 59 43 65 98. Source : OT Biarritz via DATAtourisme.