Viennoiserie & boulangerie
Préparer un pain de mie maison tendre et moelleux
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Pain de mie : la mie blanche, légère, presque une nuage. Technique française des années 1920, pâte enrichie en beurre et lait. Parfait pour les tartines du matin ou les sandwichs. Tu l'as déjà fait ?
🐶
Thing ajouté par Tyson
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