Plats principaux
Préparer un lomo saltado fusion sino-péruvienne
❔ Tarif indéterminé0 validation
Bœuf sauté aigre-doux, oignons rouges, tomates, frites, riz blanc, sauce soja, vinaigre, piment. Fusion chifa (chinoise-péruvienne) du XIXe siècle, immigration chinoise. Plat le plus emblématique.
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