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Manger une Flammenkuchen alsacienne
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Flammenkuchen alsacienne = tarte flambée : pâte croustillante, crème fraîche, oignons, lardons. Spécialité d'Alsace depuis le 18e siècle. Sortie du four, elle fume et les bords sont légèrement carbonisés. Délicieux !
🐶
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