Manger un vrai Kjötsúpa islandais maison fait lentement

Kjötsúpa : la soupe-ragoût d'agneau des familles islandaises, mijotée 4-5h avec navets et oignons. Réconfortant et simple, elle nourrit depuis le Moyen Âge. À base de bouillon riche et viande tendre. À essayer en hiver !