Manger du koulibiak — feuilleté farci saumon et riz

Koulibiak = feuilleté russe épais d'avant la Révolution. Pâte dorée en tresse, intérieur saumon frais + riz + champignons + œufs durs. Plat complet, princier, généreux. Servi en tranches. Un classique à tenter une fois !