Manger des Bacon & Cabbage comme au brunch irlandais

Bacon & Cabbage irlandais : lard fumé poché, chou bouilli, sauce moutarde. Bien loin du petit-déj sucré, c'est le brunch champion des champions là-bas depuis des décennies. Réconfortant, salé, délicieusement différent. À essayer sans préjugés !