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2005Avoir lu « Le Rapport Campbell » de T. Colin Campbell
T. Colin Campbell · 2005
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L'étude nutritionnelle de T. Colin Campbell, publiée en 2005. Une enquête épidémiologique majeure sur les liens entre alimentation et maladies chroniques, fondée sur des décennies de recherche. Un ouvrage qui a influencé les débats sur la nutrition et la santé publique.
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