Goûter un Fish & Chips artisanal en bord de mer irlandais

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Lieu blanc croustillant dans une pâte bière légère, frites dorées trempées au vinaigre de malt. Tradition anglaise depuis les années 1860, adoptée comme hymne gastronomique irlandais. Meilleur en bord de plage, emballé dans du papier journal. Tu la préfères avec du piment ou nature ?