Goûter un bhelpuri complet (7 ingrédients) en ruelle Bombay
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Bhelpuri = le plat qui résume l'Inde en une bouchée. Semoule soufflée, pois chiches, cacahuètes, tamarinde acidulée, piment qui pique : sucré-salé-épicé-croustillant en même temps. À déguster en ruelle à Bombay !