Goûter le pain de sago frais cuit à la braise artisanale

Sago = fécule de sagoutier, plante d'Asie du Sud-Est. Ce pain blanc et léger, cuit lentement à la braise, développe une texture unique entre brioche et galette. Croustillant dehors, moelleux dedans. Tu l'as déjà goûté ?