Goûter le mandu, ravioli coréen chou-viande braisé à la vapeur
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Mandu = ravioli coréen depuis le 14e siècle. Chou et porc enveloppés, braisés ou à la vapeur, sauce soja-vinaigre piquante. Texture fondante, réconfort garanti. Tu les préfères cuites comment ?