Goûter le hwangnam-ppang, gâteau patate douce fourrure sucre

Hwangnam-ppang = la fierté de Jeonju en Corée du Sud. Patate douce moelleuse, crème sucrée généreuse, croûte dorée. C'est la gourmandise que les grands-mères coréennes faisaient depuis les années 50. Tu en as déjà goûté ?