Goûter du satsivi, ragoût de volaille sauce noix-épices géorgienne

Satsivi : poulet nappé d'une sauce aux noix crémeuse, épicée à la géorgienne avec coriandre et cumin. Un classique de Tbilissi depuis des siècles. Riche, élégant, terriblement addictif. Tu l'as déjà goûté ?