Goûter des accras de morue croustillants dans la rue

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Accras de morue croustillants = beignets salés dorés nés de l'héritage culinaire africain en Haïti. Morue effilochée, piment, oignons, frits à l'huile chaude jusqu'à la croûte parfaite. Tu les trempes dans une sauce épicée ou tu les dégustes nature ?