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Déguster un steak à l'érable avec chanterelles sauvages
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Steak à l'érable = mariage québécois du sucré-salé sur la viande. Les chanterelles sauvages ajoutent cette note boisée, umami discret. Saisissant à la poêle avec du beurre noisette. Tu aimes les saveurs complexes ?
🐶
Thing ajouté par Tyson
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