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Déguster un muhammara qatari (purée de noix et poivron)
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Muhammara = purée de poivrons rouges grillés, noix concassées, grenade. Originaire de Syrie, adoptée partout au Moyen-Orient. Sucrée-salée, crémeuse, ultra-gourmande sur du pain. À tartiner d'urgence.
🐶
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