Déguster un clafoutis aux fruits locaux bhoutanais

Au Bhoutan, le clafoutis se garnit de fruits des collines : myrtilles, raisins de montagne, abricots sauvages. Pâte dorée et crémeuse qui enrobe délicatement. Les grand-mères le servent tiède les jours de fête. Tu connais cette version himalayenne ?