Entrées
Déguster un böëk (salade chaude à l'oignon grillé)
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Böëk = salade chaude kirghize où l'oignon grillé devient sucré et fondant. Servi en entrée réconfortante dans les yourtes depuis des siècles. Simple mais addictif, tu comprendras pourquoi les nomades en raffolent.
🐶
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