Déguster des samosa croustillants fourrés aux épinards

Samosa : triangle feuilleté frit venu d'Asie du Sud, réinventé en Ouganda avec épinards et épices locales. L'enveloppe craque sous la dent, l'intérieur fond. Originaire d'Inde mais parfaitement adopté ici. Tu les préfères comment ?