Déguster des aloo pie croustillantes chaudes en street

Aloo pie = pâte frite dorée fourrée de pommes de terre épicées. Vient de l'héritage indien de Trinité. Croustillante dehors, fondante dedans, dévorée en deux bouchées sur le trottoir. Tu la préfères nature ou avec du tamarind chutney ?