Découvrir les falafel saoudiens dorés en beignets croustillants

Falafel saoudien = pois chiches moulus, épices, frits au moment. Texture légère et croustillante, sauce tahini généreuse dessus. Inventé en Égypte, adopté partout au Moyen-Orient. Le meilleur goûter du rue, tu le sais ?