Découvrez pourquoi l'eau chaude gèle plus vite que l'eau froide

Tu crois connaître les règles de la physique ? Attends de découvrir l'effet Mpemba : ce phénomène contre-intuitif où l'eau chaude se transforme en glaçons plus rapidement que l'eau froide ! Redécouvert en 1963 par un étudiant tanzanien, ce paradoxe déroutant fascine toujours les scientifiques. Mais attention : cet effet ne fonctionne que sous certaines conditions précises. Prêt à remettre en question ce que tu croyais comprendre sur la thermodynamique ?