Plonge dans les assiettes des Grecs antiques et tu seras surpris ! Oublie les festins de rois : ces gens mangeaient frugal, très frugal. Blé, huile et vin formaient leur triade sacrée. Des bols de maza, du pain sec, des légumes bouillis... Voilà le quotidien culinaire d'une civilisation entière. Mais attends, comment ont-ils créé leurs chefs-d'œuvre avec si peu ?