« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. » — Antoine Lavoisier

Lavoisier pose le fondement de la chimie moderne : la conservation de la matière. Avant lui, les alchimistes pensaient que la matière disparaissait ou surgissait. Non. Elle change de forme, de structure, de propriétés — mais le poids reste identique. C'est mathématique, vérifiable, magnifique. Lavoisier l'écrit en 1789, l'année de la Révolution française — il meurt guillotiné en 1794. Mais son principe survit, immortel. Toute chimie en découle.