Cuisiner des makalice, petits fours à la crème patissière
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Makalice = « petits » en turc. Ces bouchées rondes à la crème pâtissière et au nappage sucré brillant sont les joyaux des pâtisseries balkaniques. Délicates, élégantes, fondantes. T'as déjà croisé ces petites merveilles ?