A l’occasion d’une médiation autour de la nouvelle galerie contemporaine imaginée par Kengo Kuma pour la Cathédrale d’Angers, Food’Angers vous immerge dans l’architecture et la philosophie japonaise de l’espace, bâtie sur un fil ténu entre équilibre et mobilité, silence, temps long et sobriété, permanence et fugacité… Douceur de Yi ponctue ce Bonus de saveurs d’inspiration nipponne.