Boire du café Sidamo ou Yirgacheffe préparé à l'éthiopienne

Sidamo et Yirgacheffe : les deux grands crus éthiopiens. Torréfiés à la maison, servis à la cérémonie du café traditionnel avec encens. Les grains dansent dans la poêle avant d'être moulus. Tu as déjà senti ce parfum ?